LallabyCakes
dove ogni dolce
LallabyCakes: dove la passione per i dolci
Tutto è iniziato con una torta per mia sorella. Era il 2012 e non avrei mai immaginato che quel dolce avrebbe cambiato la mia vita. Da lì è partito tutto: richieste su richieste, e mi sono ritrovata più a decorare torte che ad insegnare inglese!
Sono Ilaria e LallabyCakes è nata dalla mia passione per il disegno e l’arte, che ho trasformato in decorazioni con pasta di zucchero. Erano gli anni del boom della pasticceria americana in TV e ho capito che volevo fare sul serio. Così sono volata in Inghilterra per un corso di specializzazione e da lì non mi sono più fermata.
Oggi LallabyCakes è la pasticceria-caffetteria dove trovi torte americane, donuts golose, cookies croccanti e pasticceria classica rivisitata con stile.
Lalla
by
cakes
prodotti SENZA GLUTINE
prodotti SENZA lattosio
prodotti vegani
Dal primo laboratorio di Castellanza all’apertura della pasticceria a Busto Arsizio
Dopo il corso in Inghilterra, nel 2012 ho aperto il mio primo laboratorio a Castellanza. Le cose andavano così bene che ho iniziato a insegnare decorazione con pasta di zucchero ad altri pasticceri durante fiere ed eventi. Chi l’avrebbe detto?
Nel 2015 il grande salto: l’apertura della prima pasticceria a Busto Arsizio. Ma la vera svolta è arrivata nel 2022, quando ho deciso di aprire un secondo laboratorio dedicato solo al senza glutine.
A settembre 2024 ho inaugurato il negozio attuale, il mio dolce regno! Qui ci sono due laboratori separati: uno per le preparazioni classiche e uno esclusivamente per chi ha intolleranze. Zero contaminazioni, massima sicurezza, stessa passione per tutti.
Le nostre creazioni
Da LallabyCakes ogni dolce conquista prima gli occhi e poi il palato. Le nostre torte americane sono vere opere d’arte decorate con pasta di zucchero, disponibili intere o a fette. Le donuts sono morbide e golose, i cake pops perfetti per le feste, i cookies fatti come una volta.
E poi c’è la pasticceria classica, quella della tradizione italiana, ma rivisitata con un tocco più elegante e contemporaneo. Perché amiamo la tradizione, ma ci piace anche giocarci un po’.
Tutto questo è disponibile anche nella versione senza glutine, preparato con la stessa cura nel nostro laboratorio dedicato.
LALLABYCAKES
Ti aspettiamo a Busto Arsizio nella nostra pasticceria
